Galletas de margarina

GalletasMargarina

El día que hice las galletas de mantequilla, mi sobrino David me recriminó que no le hiciera a él unas sin “proteína de la vaca”. Es intolerante a esta proteína animal y, a sus siete años, lo tiene clarísimo. Y en esas andaba, toreando con un encargo que tenía pendiente desde hacía bastante tiempo.

Con esta receta espero ganarme su inmediata absolución.

Si antes de hornearlas les añades un poquito de azúcar, tendrás un resultado espectacular. También puedes darles un toque de color con colorante alimentario y aprovechar las inminentes “fechas entrañables” para conferirles formas navideñas.

Y como Triki le decía a Epi: “La zanahoria está buenísima. Pero, ahora, de postre…, ¡GALLETAS!”

Os dejamos el enlace de la receta de Tulipán.

Galletas de mantequilla

Hace un par de años, mi hermana Marta nos sorprendió unas Navidades con unas galletas de mantequilla decoradas con motivos navideños. La idea era colgarlas en el árbol y comérnoslas una vez hubieran acabado las fiestas. En mi caso no duraron tanto.

Fue entonces cuando descubrí estas galletas y “El cajón de la cocina”, el blog que Ainoa tiene con una estética retro americana de los años 60. En él podréis descubrir la receta de las galletas de mantequilla.

Como podéis ver, nosotras hemos usado su receta (muy sencilla y además se puede congelar) pero cambiando los motivos. En la primera imagen, simplemente  las hemos decorado con un poquito de chocolate derretido al baño María. En la segunda tanda de galletas hemos aprovechado para enseñarles a los más pequeños de la casa los números y para eso hemos empleado como molde un vaso pequeño y pepitas de chocolate.

Si te sientes más creativa puedes usar también colorante alimentario y mezclarlo con la masa para crear divertidas formas (te advertimos que las manos se te pondrán del color que uses pero merece la pena).

Anímate y entretén a los más pequeños con las manos en la masa.