Magdalenas de chocolate

Lo que os presentamos hoy no es una receta cualquiera, es mucho más. Les gusta a los más pequeños de la casa y a los que se resisten a crecer.

¡Ya nos contaréis!

INGREDIENTES

  • 280 gr. de harina
  • 175 gr. de azúcar
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 6 cucharadas de cacao en polvo
  • Una tableta de 200 gr. de chocolate de cobertura (Lidl) o fondant (Mercadona)
  • 170 ml. de leche
  • 150 gr. de mantequilla
  • 2 huevos

PREPARACIÓN

  1. Calienta el horno a 200º.
  2. Pon en un bol la harina tamizada (para conseguir un postre más esponjoso), el azúcar, la levadura, el bicarbonato, el cacao en polvo y la tableta de chocolate cortada en trozos pequeños (utiliza una tabla de madera y un cuchillo y no te preocupes por el tamaño). Mezcla bien.
  3. En otro bol pon la leche, la mantequilla derretida y los huevos. Mezcla bien.
  4. Añade la segunda mezcla que has hecho (punto 3) a la primera (punto 2) y remueve hasta que todos los ingredientes se intregren perfectamente.
  5.  Mete la masa en los moldes pero recuerda que sólo debes llenar ¾ de su capacidad.
  6.  Hornea las magdalenas unos 15 ó 20 minutos hasta que al pincharlas con un palito éste salga limpio. No olvides controlar el horno.
  7. Saca las magdalenas del horno y déjala enfriar.
Anuncios